Dalla stagione estiva 2026 la cucina di Albergo Adele resterà chiusa per almeno un anno. A partire da giugno 2026 e per almeno un anno potremo offrire ai nostr ospiti il solo trattamento di camera e prima colazione.
Carissimi Ospiti e Amici,
scrivo queste righe con grande emozione, perché riguardano una scelta importante che tocca la nostra casa e, in un certo senso, anche un po’ la vostra.
A partire dalla stagione estiva 2026, e per almeno un anno, Albergo Adele continuerà ad accogliervi con il calore e la semplicità di sempre, ma con una piccola, grande novità: la nostra cucina resterà chiusa sia a pranzo che a cena e l’unico trattamento disponibile sarà quello di camera e prima colazione.
Si tratta di un ridimensionamento consapevole, di una pausa necessaria per ritrovare equilibrio e dare nuova forza a questa casa che da quasi un secolo accoglie viaggiatori e amici da ogni parte del mondo.
Una scelta molto meditata e, ancor di più, sofferta, che nasce dal desiderio di preservare ciò che Albergo Adele è sempre stato: una famiglia, un luogo autentico e vero.
Negli ultimi anni la gestione di una piccola realtà come la nostra è diventata sempre più complessa: la burocrazia, la difficoltà nel reperire nuovi collaboratori, i ritmi sempre più frenetici e una pressione psicologica crescente. Oggi credo che, per continuare a fare bene in futuro, dobbiamo prima di tutto stare bene noi stessi.
È un pensiero semplice, ma – come ognuno di voi sa – molto difficile da mettere in pratica. Essere continuamente sottoposti a giudizi, pressioni psicologiche e burocratiche logora. Anche la roccia più dura non può resistere alla pressione costante delle maree.
Albergo Adele è parte della mia vita da sempre. È la mia casa, la mia storia e quella della mia famiglia. Qui ho imparato cosa significa accogliere, lavorare, condividere, fare sacrifici e crescere insieme a generazioni di ospiti che nel tempo sono diventati amici. Di questo albergo conosco ogni crepa. I muri mi parlano.
Ed è proprio per il rispetto profondo che provo verso tutto questo che sento il bisogno di rallentare, di concedere a me e alla mia famiglia un po’ di respiro, per poter guardare al futuro con una nuova serenità.
Nelle prossime stagioni l’albergo resterà pienamente operativo, con le sue camere, la colazione curata e l’atmosfera che conoscete bene: quella di una casa dove si arriva come ospiti e si riparte come amici. L’unica cosa che cambierà sarà il nostro ritmo, non lo spirito.
Mi auguro che possiate comprendere i motivi di questa scelta, così impegnativa e dolorosa. Una decisione che non nasce soltanto dalla stanchezza, ma soprattutto dalla volontà di custodire e rigenerare un’eredità che per noi ha un valore immenso.
È un gesto di rispetto verso la nostra storia, verso chi ci ha preceduti e verso chi, come voi, ci ha scelto e accompagnato con grande affetto nel tempo.
So che alcuni di voi potranno sentirsi disorientati o delusi. Vi capisco e mi dispiace immensamente, credetemi. Ma oggi ho veramente bisogno di rallentare, e ne ha bisogno tutta la nostra famiglia. Continuare come abbiamo fatto fino ad oggi non è, al momento, un’ipotesi realizzabile: il rischio di compromettere la qualità del nostro servizio e delle nostre vite sarebbe troppo alto e questo, per rispetto vostro, nostro e della nostra storia, non voglio assolutamente permetterlo.
Sono certo che comprenderete l’immensa sofferenza che accompagna questa decisione. E se ci ritroveremo ancora qui, a Bormio, tra queste montagne, sono sicuro che ci saluteremo con la stessa familiarità di sempre: con una nuova leggerezza, ma con lo stesso cuore.
Con sincera gratitudine e immenso affetto,
Stefano Bedognè
Albergo Adele – Bormio
🇬🇧 English Translation
The following translation was generated with the support of artificial intelligence, with the aim of faithfully preserving the meaning and tone of the original text.
Subject: A message from Albergo Adele
Dear Guests and Friends,
I am writing these words with great emotion, as they concern an important decision that affects our home and, in a certain sense, also a little bit of yours.
Starting from the summer season of 2026, and for at least one year, Albergo Adele will continue to welcome you with the same warmth and simplicity as always, but with a small yet significant change:
our kitchen will be closed both at lunch and dinner, and the only available arrangement will be bed and breakfast.
This is a conscious downsizing, a necessary pause to regain balance and give new strength to a house that has welcomed travellers and friends from all over the world for almost a century.
It is a long-considered and deeply felt decision, born from the desire to preserve what Albergo Adele has always been: a family, an authentic and genuine place.
In recent years, managing a small establishment like ours has become increasingly complex: bureaucracy, difficulty in finding new long-term staff, ever more hectic rhythms, and growing psychological pressure. Today, I believe that, in order to continue doing things well in the future, we must first and foremost take care of our own well-being.
It is a simple thought, but—as each of you knows—very difficult to put into practice. Being constantly subjected to judgment, psychological and bureaucratic pressure is exhausting. Even the hardest rock cannot withstand the constant force of the tides.
Albergo Adele has always been part of my life.
It is my home, my story, and that of my family.
Here I learned what it means to welcome, to work, to share, to make sacrifices, and to grow alongside generations of guests who, over time, have become friends. I know every crack in this hotel. The walls speak to me.
It is precisely out of deep respect for all of this that I feel the need to slow down, to allow myself and my family some breathing space, so that we may look to the future with renewed serenity.
In the coming seasons, the hotel will remain fully operational, with its rooms, carefully prepared breakfasts, and the atmosphere you know so well: that of a home where one arrives as a guest and leaves as a friend.
The only thing that will change is our pace, not our spirit.
I hope you can understand the reasons behind this demanding and painful decision. It is a choice born not only from tiredness, but above all from the desire to protect and regenerate a legacy that holds immense value for us.
It is an act of respect toward our history, toward those who came before us, and toward those who, like you, have chosen us and accompanied us with great affection over time.
I know that some of you may feel disoriented or disappointed. I understand, and I am deeply sorry, truly. But today I truly need to slow down, and so does my entire family.
Continuing as we have done until now is, at present, not a viable option: the risk of compromising the quality of our service and of our lives would be too high, and this—out of respect for you, for ourselves, and for our history—I absolutely do not wish to allow.
I am confident that you will understand the immense suffering that accompanies this decision. And if we meet again here, in Bormio, among these mountains, I am sure we will greet each other with the same familiarity as always: with renewed lightness, but with the same heart.
With sincere gratitude and deep affection,
Stefano Bedognè
Albergo Adele – Bormio
🇩🇪 Deutsche Übersetzung
Die folgende Übersetzung wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt, mit dem Ziel, Bedeutung und Ton des Originaltextes möglichst getreu wiederzugeben.
Betreff: Eine Mitteilung vom Albergo Adele
Liebe Gäste und Freunde,
ich schreibe diese Zeilen mit großer Emotion, denn sie betreffen eine wichtige Entscheidung, die unser Haus berührt und in gewisser Weise auch ein wenig Ihres.
Ab der Sommersaison 2026 und für mindestens ein Jahr wird das Albergo Adele Sie weiterhin mit der gewohnten Wärme und Einfachheit willkommen heißen – jedoch mit einer kleinen, bedeutenden Neuerung:
Unsere Küche wird sowohl mittags als auch abends geschlossen sein, und das einzige verfügbare Angebot wird Übernachtung mit Frühstück sein.
Es handelt sich um eine bewusste Reduzierung, eine notwendige Pause, um wieder Gleichgewicht zu finden und diesem Haus neue Kraft zu geben, das seit fast einem Jahrhundert Reisende und Freunde aus aller Welt empfängt.
Es ist eine lange überlegte und tief empfundene Entscheidung, die aus dem Wunsch entstanden ist, das zu bewahren, was das Albergo Adele immer gewesen ist: eine Familie, ein authentischer und echter Ort.
In den letzten Jahren ist die Führung eines kleinen Betriebs wie unseres immer komplexer geworden: Bürokratie, die Schwierigkeit, neue Mitarbeiter zu finden, immer schnellere Arbeitsrhythmen und zunehmender psychischer Druck. Heute bin ich der Überzeugung, dass wir, um auch in Zukunft gut arbeiten zu können, zunächst selbst für unser eigenes Wohl sorgen müssen.
Es ist ein einfacher Gedanke, aber – wie jeder von Ihnen weiß – sehr schwer umzusetzen. Ständige Bewertungen sowie psychischer und bürokratischer Druck zermürben. Selbst der härteste Fels kann dem ständigen Druck der Gezeiten nicht standhalten.
Albergo Adele ist seit jeher Teil meines Lebens.
Es ist mein Zuhause, meine Geschichte und die meiner Familie.
Hier habe ich gelernt, was es bedeutet, Gäste willkommen zu heißen, zu arbeiten, zu teilen, Opfer zu bringen und zusammen mit Generationen von Gästen zu wachsen, die im Laufe der Zeit zu Freunden geworden sind. Ich kenne jeden Riss in diesem Hotel. Die Wände sprechen zu mir.
Genau aus tiefem Respekt für all dies spüre ich das Bedürfnis, langsamer zu treten, mir und meiner Familie etwas Raum zum Durchatmen zu geben, um mit neuer Gelassenheit in die Zukunft blicken zu können.
In den kommenden Saisons wird das Hotel weiterhin voll funktionsfähig sein, mit seinen Zimmern, sorgfältig zubereitetem Frühstück und der Atmosphäre, die Sie so gut kennen: ein Zuhause, in das man als Gast kommt und als Freund wieder geht.
Das Einzige, was sich ändern wird, ist unser Tempo, nicht unser Geist.
Ich hoffe, Sie können die Gründe für diese anspruchsvolle und schmerzhafte Entscheidung nachvollziehen. Es ist eine Wahl, die nicht nur aus Müdigkeit getroffen wurde, sondern vor allem aus dem Wunsch, ein Erbe zu bewahren und zu regenerieren, das für uns von immensem Wert ist.
Es ist ein Akt des Respekts gegenüber unserer Geschichte, gegenüber denen, die vor uns kamen, und gegenüber denen, die, wie Sie, uns im Laufe der Zeit mit großer Zuneigung begleitet haben.
Ich weiß, dass sich einige von Ihnen verunsichert oder enttäuscht fühlen könnten. Ich verstehe das und es tut mir zutiefst leid, wirklich. Aber heute muss ich wirklich langsamer treten, und meine ganze Familie braucht dies ebenfalls.
Wie bisher weiterzumachen ist derzeit keine realistische Option: Das Risiko, die Qualität unseres Services und unseres Lebens zu gefährden, wäre zu hoch, und dies – aus Respekt Ihnen, uns selbst und unserer Geschichte gegenüber – möchte ich keinesfalls zulassen.
Ich bin sicher, dass Sie das immense Leiden, das diese Entscheidung begleitet, verstehen werden. Und wenn wir uns hier in Bormio, zwischen diesen Bergen, wiedersehen, bin ich sicher, dass wir uns mit der gleichen Vertrautheit wie immer begrüßen werden: mit neuer Leichtigkeit, aber mit demselben Herzen.
Mit aufrichtiger Dankbarkeit und tiefem Herzen,
Stefano Bedognè
Albergo Adele – Bormio
🇫🇷 Traduction française
La traduction suivante a été réalisée avec le soutien de l’intelligence artificielle, dans le but de préserver au mieux le sens et le ton du texte original.
Objet : Une communication de l’Albergo Adele
Chers Hôtes et Amis,
Je vous écris ces lignes avec une grande émotion, car elles concernent une décision importante qui touche notre maison et, dans une certaine mesure, un peu la vôtre.
À partir de la saison estivale 2026, et pour au moins un an, l’Albergo Adele continuera à vous accueillir avec la même chaleur et simplicité qu’auparavant, mais avec un petit grand changement :
notre cuisine sera fermée à la fois à midi et le soir, et le seul service disponible sera la formule chambre et petit-déjeuner.
Il s’agit d’une réduction consciente, d’une pause nécessaire pour retrouver l’équilibre et donner une nouvelle force à cette maison qui accueille depuis presque un siècle des voyageurs et des amis venus du monde entier.
C’est un choix longuement réfléchi et profondément éprouvé, né du désir de préserver ce que l’Albergo Adele a toujours été : une famille, un lieu authentique et vrai.
Ces dernières années, la gestion d’un petit établissement comme le nôtre est devenue de plus en plus complexe : bureaucratie, difficulté à trouver de nouveaux collaborateurs, rythmes toujours plus effrénés et pression psychologique croissante. Aujourd’hui, je crois que, pour continuer à bien faire dans le futur, nous devons avant tout veiller à notre propre bien-être.
C’est une pensée simple, mais — comme chacun d’entre vous le sait — très difficile à mettre en pratique. Être constamment soumis à des jugements, à des pressions psychologiques et bureaucratiques épuise. Même le rocher le plus dur ne peut résister à la pression constante des marées.
L’Albergo Adele fait partie de ma vie depuis toujours.
C’est ma maison, mon histoire et celle de ma famille.
Ici, j’ai appris ce que signifie accueillir, travailler, partager, faire des sacrifices et grandir aux côtés de générations d’hôtes qui, au fil du temps, sont devenus des amis. Je connais chaque fissure de cet hôtel. Les murs me parlent.
C’est précisément par respect profond pour tout cela que je ressens le besoin de ralentir, de m’accorder, à moi et à ma famille, un peu de répit, afin de pouvoir envisager l’avenir avec une sérénité retrouvée.
Dans les saisons à venir, l’hôtel restera pleinement opérationnel, avec ses chambres, ses petits-déjeuners soignés et l’atmosphère que vous connaissez si bien : celle d’une maison où l’on arrive en tant qu’invité et où l’on repart en tant qu’ami.
La seule chose qui changera sera notre rythme, pas notre esprit.
J’espère que vous pourrez comprendre les raisons de cette décision exigeante et douloureuse. C’est un choix qui ne naît pas seulement de la fatigue, mais surtout de la volonté de protéger et de régénérer un héritage qui a pour nous une valeur immense.
C’est un acte de respect envers notre histoire, envers ceux qui nous ont précédés, et envers ceux qui, comme vous, nous ont choisis et accompagnés avec une grande affection au fil du temps.
Je sais que certains d’entre vous pourraient se sentir désorientés ou déçus. Je le comprends et je le regrette profondément, vraiment. Mais aujourd’hui, j’ai vraiment besoin de ralentir, et ma famille entière en a également besoin.
Continuer comme nous l’avons fait jusqu’à présent n’est pas, pour le moment, une option réaliste : le risque de compromettre la qualité de notre service et de nos vies serait trop élevé, et cela — par respect pour vous, pour nous-mêmes et pour notre histoire — je ne souhaite absolument pas le permettre.
Je suis certain que vous comprendrez l’immense souffrance qui accompagne cette décision. Et si nous nous retrouvons ici, à Bormio, au milieu de ces montagnes, je suis sûr que nous nous saluerons avec la même familiarité qu’auparavant : avec une légèreté retrouvée, mais avec le même cœur.
Avec une sincère gratitude et une profonde affection,
Stefano Bedognè
Albergo Adele – Bormio
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